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哈密红枣精品园提质增效管理技术

哈密红枣是哈密独特的地理、气候条件下形成的红枣优良品种。作为新疆本地独有的特色红枣品种,已成为促进哈密区域经济发展和实现农民增收的重要支柱产业。自2012年建立哈密红枣精品园以来,总面积已达0.43万hm2,广泛分布于哈密市伊州区平原各乡镇、巴里坤县和伊吾县山南开发区各农场。目前枣农精细化管理技术普及率达90%以上,增产48%,果品质量显著提高,一二级优质果产量占总产量的30%以上。现将精品园提质增效管理技术总结如下。

1 宽行密株与整形修剪

为了解决密植园与机械化作业之间的矛盾问题,密植园株行距逐步改为1m×3 m或2 m×3 m的宽行密株栽培模式,扩大植株生长空间,便于机械作业。要简化树形,按照红枣生长发育规律,一般利用短截、回缩、疏枝、拉枝、落头、抹芽、摘心等方法进行修剪,营造一种主干形、结果枝组曲折平伸,延长枣头摘心,更新粗壮结果枝组,形成树冠上下、膛内膛外立体挂果的树形结构,调控营养生长与生殖生长平衡,发挥品种潜能,稳产丰产,也减少栽培管理投入成本。

2 科学施肥

按照“前促后控”的施肥要求科学施肥,以生物有机肥或农家肥为主,减少化肥使用量。逐渐采用智能自动化控制系统,根据枣树各生长阶段对肥料种类和施肥量需求信息统计分析,进行营养诊断,实行配方施肥。施肥时期为萌芽前(4月上旬)、花期(5月中旬)、幼果期(7月中旬)追肥,秋季(9月中下旬)施基肥。基肥,在树冠投影外围挖宽30~50cm、深50 cm的施肥沟,每666.7m2施有机肥3000~5000kg、磷酸二铵10~15kg、尿素5kg、磷酸钾镁2kg、微量元素肥料各1kg。包括追肥,全年每666.7 m2氮肥量控制在50 kg以内;8月视果实膨大情况,施硫酸钾5~8kg、硝酸铵钙2kg。施肥后及时浇水。

3 灌水

严格按照“前期多灌、后期少灌、秋季控水”的原则进行灌水。枣树对土壤和空气湿度比较敏感,要使用智能自动化灌溉系统,可以根据枣树各生长阶段的水量需求及土壤墒情、空气湿度进行合理灌溉。通过智能自动化控制系统滴灌或喷灌,能有效控制用水量及最大限度地减少蒸发损失,且节水省工。应灌好催芽水、花期水、促果水、冻前水。此外,根据土壤墒情和降雨情况,遇旱适时灌水,一般每年灌水10次左右。

4 花期管理及增产措施

枣树花芽当年分化,多次分化,花量多,花期长,且与枝叶生长同时进行,营养竞争激烈,营养不足时常导致严重落花、降低产量。采取以下措施,可减少落花、提高产量。

4.1 摘心

一般枣头可留2~6个二次枝进行摘心。二次枝摘心程度与其在枣头上的位置等有关,枣头中下部的二次枝可留6~9个节,中上部的二次枝可留3~6个节。枣吊可随生长随摘心,对生长势强的枣吊一般留40 cm摘心,其他枣吊可留15~20cm摘心。整个生长季节抹芽和摘心6~8次。

4.2 施叶面肥

5月中旬喷0.3%~0.5%尿素,能促进花芽分化;盛花期喷硼酸 (浓度为0.05%~0.2%)、硼酸钠 (浓度为0.3%)、稀土(浓度为300mg/kg)、硫酸锌(浓度为0.2%~0.3%)、硫酸亚铁(浓度为0.2%~0.3%)等微量元素,可提高坐果率;盛花期和幼果期喷0.3%尿素和0.4%磷酸二氢钾混合液,能促进幼果发育。一般每年喷肥三四次。

4.3 辅助授粉和喷生长调节剂

花期放蜂,树冠喷水和蔗糖液 (1%~2%)等,改善授粉条件。盛花期喷洒赤霉素 (GA3,浓度为10~20mg/kg)、 B9 (浓度为10~20 mg/kg)、 萘乙酸 (浓度为10~20 mg/kg)、 KT-30 (浓度为10~30 mg/kg) 等生长调节剂,可提高坐果率。

5 病虫害防治

为了保障林果业生产健康发展及产品质量安全,哈密大枣精品园禁止使用高毒、高残留农药,必须使用低毒、安全、环保的农药。逐渐减少农药使用量,大力提倡使用农业防治、生物防治、物理防治(挂杀虫灯、粘虫板)、性诱剂防治等生态防治技术,必须采用化学防治时要选用生物源和矿物源农药,确保产品质量和安全,保障水质、土壤和空气不受污染。

红蜘蛛 采用树干石硫合剂涂白、定期枣园除草、保护和增加中华草蛉与食螨瓢虫等天敌的农业、生物防治方法,可以起到较好的防治效果;但是虫害太严重时要采用化学防治,选用螺螨酯2 000~3 000倍、阿维菌素2000倍、哒螨灵2000倍液等,均可达到理想的防治效果。

枣瘿蚊 结合枣头摘心摘除受害叶片并集中烧毁和深埋。如果危害严重,在4月中旬喷吡虫啉1500倍液,10d后再喷1次。