今天分享给大家一道午餐美食系列，30分钟搞定的“番茄鸭肉意面”，制作方法。

预备食材：

【食材】

意面 2 人份

香菜不当作香料，直接当作菜的量去加

鸭肉 1 块

番茄 2 个

蒜蓉

制作步骤：

第1步.水煮开把意面放进煮滚3分钟，再把火关掉盖上盖子焗5分钟。

第2步.番茄先用水烫一下，然后很容易地把皮去掉，和其他备料（图中番茄酱打不开，最后没有放进去哈哈）。

第3步.锅中倒入花生油，加点香料爆香，再下鸭肉和香菜。

第4步.意面番茄下去，炒均匀，适量的蒜蓉盐迷迭香调味。

第5步.完成。

美食婆婆经验分享：

难度系数：2星

份量人数： 2人

准备时间： 10分钟

烹煮时间： 30分钟

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